Gyártási helye:
Csomagolás: környezetbarát, 100%-ban újrahasznosítható, műanyag mentes
Megjelenése: fehér belső, sötétbarna héj
Íze: édes, frissítő íz
Feldolgozása: a szeleteket ipari szárítógépben, megfelelő körülmények között szárítják ki
Érdekesség: Az érett kókuszdió fehér gyümölcshúsának nagyjából 45-50 %-a víz, 35-37%-a zsír, de fehérjét, cukrot és ásványi anyagokat is tartalmaz.
Használata
Ételekhez:
– desszertekhez, gyümölcslevesekhez, smoothiekhoz jól passzol, szárítva és darálva lisztként is használják
Italokhoz:
– koktélok hozzávalójaként és díszítéseként is használják (pl. Pina Colada)
– jól passzol a csokoládéhoz, de ananásszal is gyakran párosítják
– kiválóan párosítható gin, vodka, tequila és csillag ánizs alapú italokhoz
