Származási helye: Macedónia
Csomagolás: környezetbarát, 100%-ban újrahasznosítható, műanyag mentes
Megjelenése: sötétkék színű apró bogyó, kemény textúra
Íze: csípős és éles, keserédes
Jótékony hatása: csökkenti a vércukorszintet, néhány gyógyszer és különféle kezelések összetevőjeként is használják
A növény mely része: gyümölcs
Feldolgozása: begyűjtés után a bogyókat a napon szárítják
Használata
Ételekhez:
– levesek, halak, húsok fűszerezéséhez, szószok, töltelékek, pácok készítéséhez
Italokhoz:
– a gin fő alapanyaga, de használják borok és sörök készítésénél is, gin tonik díszítéseként használva még jobban kiemeli a gin ízét
– nagyon jól párosítható mediterrán fűszerekkel és citrusokkal
